Cuando el sake encuentra al té oolong: la "reacción química" de las cervezas japonesas importadas

En la izakaya de Ginza, en Tokio, a menudo veo a turistas chinos fruncir el ce?o frente a la carta de bebidas: Kirin Ichiban Shibori a 980 yenes, Asahi Super Dry a 1 100 yenes, Suntory Premium a 1 300 yenes… ?Qué travesía fantástica deben emprender estas cervezas japonesas tan tentadoras para convertirse en productos que llenan los estantes de China? Hoy, con mis tres “episodios de matrícula”, les mostraré la lógica subyacente de la importación de cerveza japonesa.

I. Preparación de calificaciones: el “permiso de nacimiento” más importante que la elección del vino

• Licencia para la venta de bebidas alcohólicas：El a?o pasado, un cliente, debido a un préstamo temporal de calificación, causó que un contenedor valorado en 800,000 pesos se quedara retenido en la zona franca durante 45 días.
• Registro de exportación de bebidas alcohólicas japonesas：Tenga en cuenta que la Ley del Impuesto sobre el Alcohol de Japón exige que los exportadores cuenten con una licencia de elaboración; el a?o pasado, tres comerciantes tuvieron sus mercancías retenidas por la aduana japonesa por este motivo.
• Revisión previa de la etiqueta trasera en chino：Una cerveza de influencer fue devuelta en contenedor completo por un error de 0.1 % en la graduación alcohólica declarada, con pérdidas superiores al millón.

II. Batalla real en la aduana: los detalles que el formulario de declaración no te revela

III. Juego de mercado: el “salto emocionante” desde la declaración de aduana hasta el anaquel

• Trampa de posicionamiento：Una cerveza de sabor estilo Kansai tiene bajas ventas en el mercado del este de China, ya que los colores de su empaque entran en conflicto con las costumbres funerarias locales.
• Selección de canales：La tasa de devolución de cerveza artesanal en comercio electrónico alcanza el 35%; tras cambiar al suministro exclusivo para restaurantes de comida japonesa, el margen de ganancia aumentó un 40%.
• Gestión de vencimiento：Los productos de cerveza de barril deben reservar un 20 % de tiempo adicional para hacer frente a posibles retrasos logísticos

IV. Recordatorio especial: los “costos ocultos” que suelen pasarse por alto

El a?o pasado, al ayudar al cliente con los cálculos, descubrimos:Costo real por caja de cerveza = Precio declarado en aduana × 1.48 (incluye arancel del 17%, IVA del 13% y pérdidas logísticas del 3%) + tarifa de almacenamiento y rotación de 2 MXN/día。Un lote de mercancías, debido a una demora en el puerto de 15 días, vio su margen de ganancia desplomarse del 23 % al 8 %.

V. Preguntas frecuentes: respuestas rápidas

• P: ?Cómo se debe manejar la cerveza próxima a vencer?
  A: Se recomienda establecer canales de cooperación con las tiendas de descuento de alimentos importados con al menos 3 meses de anticipación.
• P: ?Cómo se realiza la importación de muestras?
  A: Utilizar el canal transfronterizo C2C, controlando cada lote a un máximo de 12 botellas.
• P: ?Se puede importar el sabor especial?
  A: Las cervezas con sabor a pomelo u otros sabores frutales requieren una solicitud adicional de registro de aditivos alimentarios

Recuerda que en 2018, cuando representábamos una cerveza edición limitada de Hokkaido, no comprendimos el impacto de la zona sísmica japonesa en la logística y perdimos el mejor periodo de ventas. Hoy, mi equipo ya ha establecido un36 puntos de monitoreo de riesgoel sistema de alerta temprana. El negocio de cerveza importada es como abrir una llave de barril: cuanto más preparado estés desde el principio, más suave y rentable será el flujo de ganancias.