La Unión Europea, como una de las economías más grandes del mundo, desempe?a un papel económico importante en el escenario global. Su regulación de los aditivos para alimentos para animales, especialmente en lo que respecta a las disposiciones de etiquetado, ha establecido un estándar para el desarrollo de la economía mundial de los alimentos para animales y para mascotas. Con la creciente importancia de la Unión Europea en la economía de los alimentos para animales, es fundamental conocer las disposiciones regulatorias de la Unión Europea sobre los aditivos para alimentos para animales.

En la Unión Europea, la supervisión de los aditivos alimenticios y las premezclas es responsabilidad compartida por tres entidades, que son la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la Comisión de la Unión Europea y los organismos competentes de los Estados miembros.

1. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA): La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) se encarga de evaluar y revisar las solicitudes de nuevos aditivos para alimentos, garantizando su seguridad y eficacia. Al mismo tiempo, la EFSA también se encarga de proporcionar asesoramiento científico y opiniones profesionales, ayudando a elaborar las especificaciones técnicas, para asegurar que el uso de los aditivos para alimentos sea conforme con las regulaciones de seguridad y etiquetado.

2. La Comisión Europea: La Comisión Europea es responsable de formular las regulaciones y políticas relacionadas con los aditivos para alimentos para animales, lo que incluye establecer los procedimientos de autorización y aprobación, fijar los niveles máximos permitidos y las restricciones de uso, así como las normas de etiquetado, etc. También es responsable de examinar y autorizar nuevos aditivos para alimentos para animales y, de acuerdo con los nuevos conocimientos científicos y los avances tecnológicos, revisar y actualizar las regulaciones y directivas relacionadas.

3. Los departamentos responsables de cada Estado miembro: Las autoridades competentes de los Estados miembros evalúan los aditivos para alimentos en el ámbito de sus respectivos países, asegurando que cumplan con las regulaciones y normas de la Unión Europea. Además, los Estados miembros son responsables de la supervisión y la ejecución del uso de los aditivos para alimentos, y deben informar a la Comisión Europea sobre la información y los datos relacionados con los aditivos para alimentos.

De acuerdo con la Regulación (CE) No 1831/2003, los aditivos para piensos deben tener las siguientes funciones:

1. Mejorar las características de los alimentos para animales (por ejemplo, el color, el olor).
2. Mejorar las características de los productos animales.
3. Mejorar el color de los peces ornamentales y las aves.
4. Satisfacer las necesidades nutricionales de los animales.
5. Mejorar el impacto ambiental de la producción animal.
6. Mejorando el rendimiento productivo, el estado de ánimo o el bienestar animal, ya sea por la influencia en la microbiota gastrointestinal o mediante el aumento de la digestibilidad de los alimentos.
7. Tiene el efecto de combatir la coccidiosis o la histomoniasis. Cabe destacar que, excepto los medicamentos anticoccidiales o los inhibidores de la histomoniasis, los antibióticos no pueden ser aprobados como aditivos para los alimentos.

La Unión Europea clasifica los aditivos para piensos en las siguientes cinco categorías:

1. Aditivos de manufacturabilidad: Como conservantes, antioxidantes, emulsionantes, estabilizadores, etc.
2. Aditivos sensoriales: Como condimentos, colorantes, etc.
3. Aditivos nutricionales: Como las vitaminas, los minerales, los aminoácidos, etc.
4. Aditivos técnicos para ganadería: Como promotores de la digestibilidad, estabilizadores de la microbiota intestinal.
5. Inhibidores de coccidios y inhibidores de histomónas: Para la prevención y el tratamiento de la coccidiosis y la histomoniasis.

En la Unión Europea, la etiqueta de los aditivos para piensos debe incluir lo siguiente:

1. Nombre específico: El nombre específico del aditivo, incluyendo los nombres de los grupos funcionales mencionados en la aprobación.
2. Información del responsable: El nombre o nombre comercial y la dirección o lugar de negocio.
3. Peso neto / Volumen neto: Para los aditivos líquidos y los premixtos, se expresa en volumen neto o peso neto.
4. Número de registro empresarial: Número de identificación claro.
5、Instrucciones de uso y sugerencias de seguridad: Incluyendo las especies y categorías animales para las cuales se pretende utilizar el aditivo o la mezcla premix de aditivos.
6. Número de lote y fecha de fabricación: Para rastreo y control de calidad.
7. Casos de aplicación específicos： El contenido de las etiquetas específicas para diferentes aditivos.

Los aditivos alimentarios de cierto tipo también deben contener contenido adicional en la etiqueta, por ejemplo:

(1) Aditivos técnicos pecuarios, inhibidores antikoccidios y inhibidores de Histomonas:Fecha de caducidad, instrucciones de uso, concentración, etc.
(2) Aditivos para alimentos enzimáticos:Plazo de caducidad, instrucciones de uso, concentración, unidades de actividad, etc.
(3) Aditivos para alimentos de origen microbiano:Plazo de caducidad, instrucciones de uso, número de identificación de cepas, unidades formadoras de colonias, etc.
(4) Aditivos nutricionales:Niveles de sustancias activas, fecha de caducidad, etc.
(5) Aditivos técnicos y sensoriales (excepto los condimentos):Los niveles de sustancias activas, etc.
(6) Compuestos condimentarios:Tasa de incorporación en el premezcla.
(7) Premix que contiene aditivos para ensilaje:En la etiqueta se debe agregar claramente la frase "Aditivo para ensilaje".

En resumen, la supervisión de los aditivos para piensos por parte de la Unión Europea comprende evaluaciones y revisiones rigurosas, así como requisitos claros de etiquetado. Para los fabricantes de aditivos para piensos que desean acceder al mercado de la Unión Europea, conocer y cumplir con estas regulaciones es la clave del éxito.